Ordlista

Ordlista: egenkontroll och tillsyn

Begreppen som dyker upp i regler, anmälningar och vid kommunens besök — förklarade på vanlig svenska.

Egenkontroll
Verksamhetsutövarens eget, planerade arbete med att kontrollera att verksamheten inte orsakar olägenhet för människors hälsa. Kravet följer av miljöbalken och ska för hygienisk verksamhet finnas dokumenterat.
Tillsyn
Kommunens kontroll av att verksamheten följer miljöbalken och tillhörande regler. Görs oftast som ett besök i lokalen där inspektören begär att få se den skriftliga egenkontrollen.
Anmälningspliktig verksamhet
Verksamhet som måste anmälas till kommunens miljö- och hälsoskyddsnämnd innan den startar, till exempel tatuering, piercing, fotvård, akupunktur och andra behandlingar med stickande eller skärande verktyg.
HSLF-FS 2025:62
Socialstyrelsens allmänna råd om yrkesmässig hygienisk verksamhet, i kraft sedan 1 februari 2026. Beskriver vad rutinerna för hygien, smitta, städning, kemikalier och kundinformation bör innehålla.
Miljöbalken
Den svenska lag som ställer krav på egenkontroll och på att verksamheter förebygger olägenhet för människors hälsa och miljön. Grunden för kommunens tillsyn av hygieniska verksamheter.
Desinfektion
Åtgärd som minskar antalet mikroorganismer på en yta eller ett redskap till en nivå som inte bedöms smittfarlig. Vanligt med alkoholbaserade medel eller ytdesinfektion med rengörande effekt.
Sterilisering
Process som avdödar alla mikroorganismer, inklusive sporer, på ett instrument. Krävs för instrument som penetrerar hud eller slemhinna och används på flera kunder.
Autoklav
Apparat som steriliserar instrument med mättad vattenånga under tryck. Processen bör kontrolleras och dokumenteras, till exempel med indikatorer och regelbunden validering.
Riskavfall
Avfall som kan innebära smittrisk eller skaderisk, till exempel använda nålar, blodiga material och skärande verktyg. Ska samlas separat och hämtas av godkänd mottagare.
Stickande/skärande
Samlingsbegrepp för verktyg som kan penetrera hud, som nålar, skalpeller, lansetter och piercingverktyg. Användning av sådana verktyg gör verksamheten anmälningspliktig.
Säkerhetsdatablad
Leverantörens informationsblad om en kemisk produkt: innehåll, risker, skyddsåtgärder och första hjälpen. Ska finnas tillgängligt för de produkter du använder i verksamheten.
Kemikalieförteckning
Förteckning över de kemiska produkter som används i verksamheten, med produktnamn, användningsområde och hänvisning till säkerhetsdatablad. En del av den skriftliga egenkontrollen.
Avvikelse
Händelse där något inte blev som rutinen säger, till exempel en utebliven rengöring, en stickskada eller en kundreaktion. Ska dokumenteras tillsammans med vidtagen åtgärd.
Hygienisk verksamhet
Yrkesmässig verksamhet där man arbetar nära kundens kropp, till exempel frisör, hudvård, massage, fotvård, naglar, fransar, tatuering och piercing.
Miljö- och hälsoskyddsnämnd
Den kommunala nämnd som ansvarar för tillsyn enligt miljöbalken. Tar emot anmälningar om hygienisk verksamhet och beslutar om krav och avgifter.
Tillsynsavgift
Avgift som kommunen tar ut för sin tillsyn, enligt kommunens taxa. Kan vara årlig eller tas ut per nedlagd handläggningstid vid besök.
Egenkontrollprogram
Den samlade dokumentationen av verksamhetens rutiner, ansvarsfördelning, loggar, kemikalieförteckning och avvikelser. Kallas ofta egenkontrollpärm.
Smittskydd
Arbetet med att förebygga och begränsa spridning av smittsamma sjukdomar, i hygienisk verksamhet framför allt blodburen smitta och hudinfektioner.
Ventilation och OVK
Lokalens luftväxling samt obligatorisk ventilationskontroll, en återkommande besiktning av ventilationssystemet. Viktigt i lokaler med damm, ånga eller starka dofter.
Kundinformation
Den information om hälsorisker, eftervård och kontraindikationer som kunden bör få före behandling. Bör finnas skriftligt så att den kan visas vid tillsyn.